信德隨想

 喝綠茶的好處很多，為什麼呢？我自己也很喜歡喝綠茶...

因為茶葉中富含許多營養物質，其中咖啡因是茶苦味的來源、氨酸（氨機酸）則是綠茶甘甜味的

關鍵:在眾多營養素中又以兒茶素最為重要，它也是茶中澀味的來源。近期有許多研究指出，綠

茶內的多酚類物質，特別是兒茶素 （catechins） 成份，具有清除自由基及提供強力的抗氧化的作

用。

1. 保護細胞作用：綠茶萃取菁華含有EGCg(Epigallocatechin Gallate)的化學物質，能保護細胞和DNA，免受自由基的破壞。
2. 抗氧化作用：綠茶成份中之多酚類是很強的抗氧化劑，可阻斷一連串的氧化反應，避免DNA和細胞氧化。而這些氧化作用會促使癌症、動脈粥狀硬化症、發炎反應和老化的發生。
3. 有益皮膚健康：頻繁且長期地曝曬日光下是皮膚提早衰老和出現皺紋的主要原因，而含有抗氧化劑茶多酚類的營養補充品，具有減緩因老化引起皮膚損害的作用。

另外日本的讀賣新聞也有報導過:平均一天喝綠茶5杯（每杯150cc）以上的男性患擴散性前列腺癌的幾率，僅為喝綠茶不滿1杯的男性的一半！(哦這個知識倒是第一次看到..)

喝綠茶真的好處多多，國內的醫學研究發現，綠茶中的兒茶素，可以增加體內好的膽固醇，降低三酸甘油酯和血脂肪，還可以控制血糖，不過醫師提醒，綠茶應該在餐後喝，才不會傷胃。

  我有時候還把茶當水喝咧...，有時還吃飯兼喝茶.. ，難道我的肚子大是因為長期不正確飲用綠茶而變大的嗎？ (謎之音:少來！ 明明就是吃太多好料了又不運動才會肚子大 )

但重點是喝綠茶不會減肥！...還是要運動及均衝飲食才對，唉~我的幻想又破滅了

以下來自華視的新聞

http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=334-233-2B344-23333-2F323d4-233-2F3d

大家也要有正確的喝茶觀念哦...